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La pasta a cena fa dimagrire

10 Mag

Ha dell’assurdo ciò che sta impazzando per il web in questi giorni, un qualcosa di assolutamente innovativo e che mai ci si sarebbe aspettati di leggere. Cari lettori a quanto risulta da uno degli ultimi studi di un’università di Gerusalemme, la pasta mangiata la sera a cena contribuirebbe al dimagrimento! Sapevamo benissimo che era sbagliato eliminare i carboidrati, e quindi anche la pasta, dalle nostre diete ma, addirittura che questa se assunta a cena farebbe dimagrire ha del sensazionale. Inutile dire che noi italiani non aspettavamo altro che leggere una così piacevole notizia, in quanto quest’ultima, per chi più per chi meno, è sempre stata la protagonista assoluta delle nostre abitudini alimentari.

L’esperimento è stato fatto su due gruppi di persone, che soffrivano di obesità, a cui era stato prescritto lo stesso regime alimentare. Al primo primo gruppo è stato imposto di consumare cibi ricchi di carboidrati , come pasta e pane, più che altro nelle ore serali. All’altro gruppo invece sono stati vietati i carboidrati la sera, seguendo quindi, il regime alimentare consigliato da anni dalla maggior parte dei dietologi.

Il risultato?
Dopo sei mesi le persone che seguivano la direttiva a base di carboidrati, avevano perso più peso e avevano avuto una significativa riduzione della massa grassa e di conseguenza della circonferenza addominale. Per di più i pazienti in questione presentavano valori migliori nei livelli di colesterolo e glucosio nel sangue, e avevano meno fame degli altri.

Quindi sfatiamo il taboo che la pasta la sera faccia ingrassare, in quanto consumando meno energie i carboidrati e grassi vengono accumulati causando gli inestetismi, questo studio ha dimostrato il perfetto contrario. I medici spiegano che il fenomeno è regolato da due ormoni che si chiamano leptina e l’adiponectina.

Pare che il rilascio di questi due ormoni da parte dell’organismo dipenda dal consumo serale dei carboidrati, che permetterebbe quindi innescare il dimagrimento.
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